80 % laihduttajista palaavat takaisin lähtöpainoonsa 1 vuoden kuluessa ja noin puolella heistä paino nousee entistä lukemaa korkeammaksi. He ovat siis vahingoittaneet terveyttään laihduttamalla. Todennäköisesti he ovat silloin syöneet mahdollisimman vähän ja menettäneet lihasmassaa. Yksinkertaistaen tästä kertyy suuri nälkävelka, jonka elimistö haluaa palauttaa tasapainoon laihdutuksen jälkeen. Tilannetta voi verrata hengityksen pidättämiseen. Minuutti menee vielä sinnitellen, mutta lopputulos on, että päädyt haukkomaan happea entistä kovempaa, jotta happivelka palautuisi tasapainotilaan. Kerron näistä fysiologisista syistä tarkemmin säästöliekki -artikkelissani.
Kaikki dieetit, jotka perustuvat itsekuriin ovat tuomittuja epäonnistumaan pidemmällä aikajänteellä. Et voi voittaa taistelua nälkää vastaan, se ei vain onnistu. Sinulla ei myöskään ole erillisiä itsekurivarastoja dieettaamiseen, liikkumiseen, ihmissuhteisiin, työhön, terveyteen ja raha-asioihin. Heti kun yhdessä näistä osa-alueista ilmenee todellisia ongelmia, itsekurivarastosi hiipuu ja et enää jaksakaan noudattaa dieettiä.
Sinun ei pitäisi kokea dieetillä nälkää eikä joutua syömään puuduttavalla tavalla. Sinulla pitää olla yksinkertainen systeemi, jota toteutat ja josta pystyy muokkaamaan itselle sopivan elämäntavan. Sitä jaksat toteuttaa heikollakin hetkellä. On tärkeää, että opit olennaisimmat asiat, kuten tasaisen ja riittävän syömisen sekä riittävän unen ja säännöllisen liikunnan merkityksen hyvinvoinnille ja jaksamiselle.
Tämän systeemin opetan ravintovalmennuksessani sinulle annettujen ohjeiden ja erillisten oppituntien kautta. En väitä, että tässä olisi ratkaisu ylipaino-ongelmaan, mutta valmennuksessani olet paljon kestävämmällä pohjalla kuin noudattamalla erittäin niukkaenergisiä dieettejä. ENE-dieettien tutkimusnäyttö on erittäin negatiivista, ja silti niitä käytetään edelleen Käypä Hoito -suosituksissa yhtenä hoitokeinona ylipainon ratkaisemiseksi.
Ravinto-ohjeet yksilöidään toiveidesi mukaan, kunhan tietyt hyvän syömisen perusperiaatteet toteutuvat. Kyseessä on sinun arkesi ja sinun tapasi syödä. Yksilölliset ohjeet on valmentajan kannalta työläät tehdä, mutta toteutus on silloin kestävämmällä pohjalla kuin massaohjeiden kanssa.